Agar ist ein weit verbreiteter Gelbildner und ist Bestandteil vieler Pflanzenkulturmedien.
Pflanzlicher Rohstoffursprung (Phycokolloid), keine bakterielle Synthese. Getestet in der Pflanzenzellkultur.
Rohstoffusprung dieses Agar-Typs: Gracilaria sp.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Abgabeklasse: |
Abgabeklasse 0 |
| CAS-Nummer: |
9002-18-0 |
| GHS-Piktogramme: |
00 |
| Dosierung: |
5-8 g/l |
| EG-Nummer: |
232-658-1 |
| Synonyme Bezeichnungen: |
Gum-Agar; Agar-Agar |
| Trocknungsverlust: |
max. 15 % |
| Schmelzpunkt: |
90 - 97 °C |
| Glührückstand: |
max. 3 % |
| Lagertemperatur: |
15 - 25 °C |
| Glührückstand (säureunlöslich): |
max. 0,5 % |
| Gelstärke: |
min. 900 g/cm² (1,5 %) |
| Geliertemperatur: |
36 - 40 °C |
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