Pepton ex. Soja wird durch papainische Verdauung aus Sojabohnenmehl gewonnen und stellt die "vegetarische" Alternative zu dem häufig verwendetem Pepton tierischem Ursprungs dar (Hill 1968). Im Vergleich zu diesem unterscheidet es sich im Aminosäureprofil.
Wird als Komplexadditiv für verschiedene Medienformulierungen eingesetzt, welche im Rahmen von pflanzlichen Gewebekulturen oder auch für die Pilzzucht verwendet werden.
Das Erzeugnis ist GMO-frei gem. EU -Verordnung 1829/2003 bzw. 1830/2003 und wurde ausschließlich mit Vormaterialien pflanzlichen Ursprungs hergestellt.
Referenzen:
Hill, G. P. "Shoot formation in tissue cultures of chrysanthemum ‘Bronze Pride’." Physiologia Plantarum 21.2 (1968): 386-389.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| GHS-Piktogramme: |
00 |
| CAS-Nummer: |
100209-45-8 |
| EG-Nummer: |
309-353-8 |
| Lagertemperatur: |
15 - 25 °C |
| Aussehen: |
Beigefarbenes Pulver |
| Trocknungsverlust: |
max. 5 % |
| pH (5 %ige Lösung) |
5,1 - 5,4 |
| Gesamtstickstoff (TN): |
9,0 - 10,5 % |
| α-Aminostickstoff (AN): |
2,5 - 3,0 % |
| Verbrennungsrückstand: |
max. 10,5 % |
| Chlorid (als NaCl) |
max. 1 % |
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